Hamburguesas, Casera

Entre Santos · Guácima

Centro Gastronómico El Gallito, La Guácima, Alajuela

Hamburguesas angus, sándwiches, hot dogs, alotas, boneless y clásicos ticos en el Centro Gastronómico El Gallito, La Guácima. Pide en línea.

Sándwiches y ensalada

  • 4 quesos sándwich

    ₡7,800

    Pan de masa madre, queso suizo, pepper jack, parmesano y cheddar, acompañado de ensalada verde.

  • Blue smoked

    ₡7,800

    Pan de masa madre, carne mechada con salsa jack daniel's ahumada, tocineta, cebolla caramelizada, arúgula, aceite de salvia, pepinillos, queso azul y ensalada verde de acompañamiento.

  • El porkis

    ₡7,800

    Pan de masa madre, cerdo mechado con salsa bbq, piña asada, pepinillos y tocineta, acompañado de ensalada verde.

  • El tico

    ₡7,800

    Pan de masa madre, carne mechada, frijoles molidos, plátano maduro, tortillitas fritas tostadas, mayolizano, lechuga, tomate y queso cheddar, acompañado de ensalada verde.

  • Ensalada santurrona

    ₡6,750

    Lechuga y arúgula fresca, tomate, bites de tocineta crocante, aceite de salvia, queso parmesano y una proteína a escoger: carne molida angus o pollo a la parrilla o empanizado, salsa ranch o chipotle.

  • Flamin' hot doritos

    ₡7,800

    Pan de masa madre, pechuga empanizada con doritos, queso pepper jack, jalapeños, lechuga, tomate fresco, salsa ranch y coleslaw, acompañado de ensalada verde.

  • Spicy búfalo

    ₡7,800

    Pan de masa madre, pechuga empanizada, tomate asado, queso pepper jack, arúgula y tocineta, acompañado de ensalada verde.

Alotas

  • 10 alotas gigantes enteras

    ₡20,500

    10 alotas gigantes enteras + papas super crunch, incluye 3 salsas a elegir, elegilas bañadas o con la salsa aparte.

  • 4 alotas gigantes enteras

    ₡8,500

    4 alotas gigantes enteras + papas super crunch, incluye 1 salsa a elegir, elegilas bañadas o con la salsa aparte.

  • 6 alotas gigantes enteras

    ₡12,000

    6 alotas gigantes enteras + papas super crunch, incluye 2 salsas a elegir, elegilas bañadas o con la salsa aparte.

Boneless

  • 10 boneless gigantes

    ₡11,500

    10 boneless gigantes + papas super crunch, incluye 2 salsas a elegir, elegilos bañados o con la salsa aparte.

  • 14 boneless gigantes

    ₡16,500

    14 boneless gigantes + papas super crunch, incluye 3 salsas a elegir, elegilos bañados o con la salsa aparte.

  • 6 boneless gigantes

    ₡7,500

    6 boneless gigantes + papas super crunch, incluye 1 salsa a elegir, elegilos bañados o con la salsa aparte.

Bowls

  • Mac & Cheese Chicken Doritos

    ₡7,650

    Mac & cheese, pechuga empanizada con doritos, salsa de queso y tocineta.

  • Pollito Con Papas

    ₡7,650

    Papas super crunch, pechuga empanizada con Doritos, salsa especial, salsa de tomate, pepinillos y coleslaw.

  • Smash Patties & Cheddar

    ₡7,650

    Papas super crunch, 2 tortas smash 100% angus, queso cheddar, salsa especial, salsa de tomate y pepinillos.

Burgers

  • Arnold

    ₡7,950

    Carne 100% angus regular o smash, huevo frito, tocineta ahumada, guacamole, salsa de tomate, mayonesa y mostaza, queso cheddar y arúgula, incluye papas super crunch.

  • Blue Cheese

    ₡7,800

    Carne 100% angus regular o smash, queso azul, salsa de arándanos, arúgula fresca y aceite de salvia, incluye papas super crunch.

  • CBB

    ₡7,800

    Carne 100% angus regular o smash, tocineta ahumada, salsa bbq y mucha salsa de queso cheddar, incluye papas super crunch.

  • Cebede

    ₡7,800

    Carne 100% angus regular o smash, aceite de salvia, mayonesa provenzal de hierbas frescas y cbd, tocineta ahumada, arúgula y tomate asado, incluye papas super crunch.

  • Clásica

    ₡7,650

    Carne 100% angus regular o smash, tocineta ahumada, salsa especial, queso cheddar, tomate y lechuga, incluye papas super crunch.

  • Cremosa Shack

    ₡7,800

    Carne 100% angus regular o smash, queso cheddar, dip de queso crema secreto con crocante de chile dulce y bits de tocineta ahumada, incluye papas super crunch.

  • Cuatro Quesos

    ₡7,950

    Carne 100% angus regular o smash, tocineta ahumada, queso cheddar, queso suizo, queso parmesano, queso pepper jack y aros de cebolla, incluye papas super crunch.

  • Hawaiana

    ₡7,800

    Carne 100% angus regular o smash, tocineta ahumada, piña asada, queso cheddar, lechuga y salsa especial, incluye papas super crunch.

  • Jalapeña

    ₡7,800

    Carne 100% angus regular o smash, tocineta ahumada, queso pepper jack, guacamole y jalapeños, incluye papas super crunch.

  • La Tica

    ₡7,800

    Carne 100% angus regular o smash, tacos ticos con carne mechada, queso cheddar, mayolizano y lechuga finamente picada, incluye papas super crunch.

  • Mar y tierra

    ₡7,800

    Carne 100% angus regular o smash, camarones sobre un crujiente patacón, lechuga, tomate, aguacate, salsa ranch y queso pepper jack, incluye papas super crunch.

  • María José

    ₡7,900

    Doble torta smash 100% angus regular o smash, tomate asado, cebolla caramelizada, pepinillos, mostaza, salsa secreta agridulce y queso cheddar, incluye papas super crunch.

  • Mechada

    ₡7,800

    Carne 100% angus regular o smash, carne mechada, frijoles molidos, queso cheddar, crocante de tortilla, plátano maduro y salsa especial, incluye papas super crunch.

  • Pollo Burger

    ₡7,700

    Filet de pollo empanizado extra crispy, tocineta ahumada, queso cheddar, aros de cebolla y salsa a elegir, incluye papas super crunch.

  • Pulled Pork

    ₡7,800

    Carne 100% angus smash, cerdo mechado, salsa bbq, coleslaw y queso cheddar, incluye papas super crunch.

  • Queso Burger

    ₡7,650

    Carne 100% angus regular o smash, queso cheddar, salsa de tomate y mostaza, cebolla finamente picada y pepinillos, incluye papas super crunch.

  • Sliders

    ₡7,950

    2 mini burgers a elegir de cualquiera de nuestras 18 hamburguesas, incluye papas super crunch.

Clásicos

  • Canastas con carnitas

    ₡5,850

    3 canastas de tortilla de maíz rellenas a elegir con: carne mechada, chicharrón o pollo mechado, acompañadas de frijoles molidos, guacamole y pico de gallo.

  • Chalupas de patacón

    ₡5,550

    4 chalupas de patacón montadas con frijoles molidos, pico de gallo, guacamole, natilla y queso parmesano.

  • Chicharronada

    ₡6,500

    Chicharrón de posta de cerdo, acompañado de yuca frita, pico de gallo y frijoles molidos.

  • Chifrijo Caribeño

    ₡6,350

    Un chifrijo como ningún otro, con un toque caribeño, leche de coco, chile panameño y uno que otro secreto, acompañado de tortillas tostadas.

  • Chifrijo Tradicional

    ₡5,950

    Chifrijo tradicional acompañado de tortillas tostadas.

  • Papas arregladas

    ₡7,250

    400 gr. de nuestras papas en gajo arregladas con carne de cerdo mechado, pollo o carne de res mechada, pico de gallo, guacamole, salsas y natilla.

  • Patacones arreglados

    ₡6,950

    Patacones arreglados tipo nachos, con carne de cerdo mechado, pollo o carne de res mechada, pico de gallo, guacamole, salsas y natilla.

Combolocura a ₡2950 🤯

  • 3 Boneless + Papa Crispy

    ₡2,950

    3 boneless (aprox.300 g), acompañados de 1 salsa a elegir y nuestras deliciosas papas crispy.

Gaseosas

  • Canada dry club soda 600ml

    ₡1,600

    Botella plástica 600ml.

  • Canada dry light 600ml

    ₡1,600

    Botella plástica 600ml.

  • Canada dry regular 600ml

    ₡1,600

    Botella plástica 600ml.

  • Coca cola regular 600ml

    ₡1,600

    Coca-Cola Original 600 ml

  • Coca cola sin azúcar 600ml

    ₡1,600

    Botella plástica 600ml.

  • Fanta kolita 600ml

    ₡1,600

    Botella plástica 600ml.

  • Fanta naranja 600ml

    ₡1,600

    Botella plástica 600ml.

  • Fanta uva 600ml

    ₡1,600

    Botella plástica 600ml.

Hotdogs

  • Bull dog

    ₡5,950

    Salchicha de 22 cm ahumada, pepinillo, salsa especial, tocineta y queso cheddar, incluye papas super crunch.

  • Bullterrier

    ₡5,950

    Salchicha de 22 cm ahumada, cebolla caramelizada, salsa bbq, tocineta, queso pepper jack y coleslaw. incluye papas super crunch.

  • Chigüagüa

    ₡5,950

    Salchicha de 22 cm ahumada, guacamole, pico de gallo, tiras de tortillas fritas, natilla, chile jalapeño y queso cheddar, incluye papas super crunch.

  • Perro e'tope

    ₡5,950

    Salchicha de 22 cm ahumada, carne mechada, frijoles molidos, mayolizano, tiras de tortilla frita y repollo, incluye papas super crunch.

  • Poi hawaiano

    ₡5,950

    Salchicha de 22 cm ahumada, piña asada, tocineta, salsa de mango picante y queso suizo, incluye papas super crunch.

  • Zagüate

    ₡3,950

    Salchicha de 22 cm ahumada, repollo y salsas de tomate y mayonesa, no incluye papas.

Naturales

  • Limonada

    ₡2,200

    Limonada natural, preparada en la casa.

  • Limonada con coco

    ₡2,200

    Limonada natural con coco, preparada en la casa.

  • Limonada con hierbabuena

    ₡2,200

    Limonada natural con hierbabuena, preparada en la casa.

  • Limonada con sandía

    ₡2,200

    Limonada natural con sandía, preparada en la casa.

  • Natural de cas

    ₡2,200

    Bebida natural de cas, preparada en la casa.

  • Natural de fresa

    ₡2,200

    Bebida natural de fresa, preparada en la casa.

  • Natural de piña

    ₡2,200

    Bebida natural de piña, preparada en la casa.

  • Natural de piña con coco

    ₡2,200

    Bebida natural de piña con coco, preparada en la casa.

  • Natural de piña con hierbabuena

    ₡2,200

    Bebida natural de piña con hierbabuena, preparada en la casa.

  • Natural de sandía

    ₡2,200

    Bebida natural de sandía, preparada en la casa.

Niños

  • Dedos de pollo

    ₡3,600

    Dedos de pollo empanizados acompañados de papas fritas y salsas.

  • Mini burger

    ₡3,900

    Torta 100% angus, lechuga, tomate, salsa de tomate y mayonesa, acompañada de papas fritas.

  • Papas fritas (niños)

    ₡2,000

    Papas fritas acompañadas de salsa de tomate y mayonesa.

Santos signature

  • Bulgogi

    ₡10,800

    Triple smash angus y cerdo braseado en glaseado bulgogi con lizano, kimchi de la casa, mayonesa de chile tostado y huevo de yema líquida, en pan de papa artesanal, con papas super crunch trufadas.

  • Chikin ketocrunch bowl

    ₡11,550

    Pollo crujiente empanizado en chicharrón, parmesano y chipotle, sobre crema de aguacate y arúgula, con 2 huevos al tajín, pico morado, pepino y aceite de chile, no incluye papas.

  • Inkohama

    ₡10,800

    Triple smash angus, doble pepper jack, laca de teriyaki, emulsión acevichada, repollo morado encurtido al jengibre y nido de yuca crujiente, en pan de papa artesanal, con papas super crunch trufadas.

  • La confesada

    ₡10,800

    Chorizo de cerdo a la parrilla, 2 tortas angus smash, pepper jack, cebolla caramelizada, pico e’ gallo con tomate tatemado, chimichurri y alioli, con papas super crunch trufadas.

  • Mictlán

    ₡10,800

    Triple smash angus, doble queso suizo, mole negro de cacao y chipotle, plátano maduro caramelizado, cebolla encurtida en pitaya y crocante de chicharrón, con papas super crunch trufadas.

  • The guinness pub

    ₡10,800

    Triple smash angus, salsa de cheddar a la guinness, cebolla confitada en guinness, aros de cebolla en tempura de guinness, tocineta caramelizada a la pimienta y mostaza de miel, con papas trufadas.

  • Tropic thunder

    ₡10,800

    Pollo crujiente lacado en maracuyá y chile, ensalada thai de hierbabuena y culantro y emulsión de coco y jengibre, en pan de papa artesanal, con papas super crunch trufadas.

Smoothies

  • Smoothie berry detox

    ₡2,900

    Mix frutos rojos (arándano, mora, fresa), pepino, infusión de té verde, jugo de limón y miel cruda.

  • Smoothie cacao energía

    ₡2,900

    Banano, dátiles sin hueso, leche de almendra sin azúcar, cacao puro en polvo sin azúcar y avena.

  • Smoothie mango chía bliss

    ₡2,900

    Mango maduro, banano, maracuyá, agua de pipa y semillas de chía hidratadas.

  • Smoothie pitaya tropical

    ₡2,900

    Pitaya, banano, granadilla, hierbabuena, agua de pipa y coco rallado sin azúcar.

  • Smoothie verde vital

    ₡2,900

    Espinaca, pepino, manzana verde, jengibre fresco, agua de pipa, jugo de limón, piña y semillas de chía hidratadas.

Surtida

  • Surtida Entre Santos

    ₡12,500

    Chicharrón, carne mechada, fajitas de pollo, yuca frita, patacones, pico de gallo, frijoles molidos y guacamole.

Tropical

  • Tropical té blanco arándanos cero 500ml

    ₡1,600

    Botella plástica 500ml.

  • Tropical té frío limón 500ml

    ₡1,600

    Botella plástica 500ml.

  • Tropical té frío melocotón 500ml

    ₡1,600

    Botella plástico 500ml.