Hamburguesas, Casera
Entre Santos · Guácima
Centro Gastronómico El Gallito, La Guácima, Alajuela
Hamburguesas angus, sándwiches, hot dogs, alotas, boneless y clásicos ticos en el Centro Gastronómico El Gallito, La Guácima. Pide en línea.
Sándwiches y ensalada
4 quesos sándwich
₡7,800Pan de masa madre, queso suizo, pepper jack, parmesano y cheddar, acompañado de ensalada verde.
Blue smoked
₡7,800Pan de masa madre, carne mechada con salsa jack daniel's ahumada, tocineta, cebolla caramelizada, arúgula, aceite de salvia, pepinillos, queso azul y ensalada verde de acompañamiento.
El porkis
₡7,800Pan de masa madre, cerdo mechado con salsa bbq, piña asada, pepinillos y tocineta, acompañado de ensalada verde.
El tico
₡7,800Pan de masa madre, carne mechada, frijoles molidos, plátano maduro, tortillitas fritas tostadas, mayolizano, lechuga, tomate y queso cheddar, acompañado de ensalada verde.
Ensalada santurrona
₡6,750Lechuga y arúgula fresca, tomate, bites de tocineta crocante, aceite de salvia, queso parmesano y una proteína a escoger: carne molida angus o pollo a la parrilla o empanizado, salsa ranch o chipotle.
Flamin' hot doritos
₡7,800Pan de masa madre, pechuga empanizada con doritos, queso pepper jack, jalapeños, lechuga, tomate fresco, salsa ranch y coleslaw, acompañado de ensalada verde.
Spicy búfalo
₡7,800Pan de masa madre, pechuga empanizada, tomate asado, queso pepper jack, arúgula y tocineta, acompañado de ensalada verde.
Alotas
10 alotas gigantes enteras
₡20,50010 alotas gigantes enteras + papas super crunch, incluye 3 salsas a elegir, elegilas bañadas o con la salsa aparte.
4 alotas gigantes enteras
₡8,5004 alotas gigantes enteras + papas super crunch, incluye 1 salsa a elegir, elegilas bañadas o con la salsa aparte.
6 alotas gigantes enteras
₡12,0006 alotas gigantes enteras + papas super crunch, incluye 2 salsas a elegir, elegilas bañadas o con la salsa aparte.
Boneless
10 boneless gigantes
₡11,50010 boneless gigantes + papas super crunch, incluye 2 salsas a elegir, elegilos bañados o con la salsa aparte.
14 boneless gigantes
₡16,50014 boneless gigantes + papas super crunch, incluye 3 salsas a elegir, elegilos bañados o con la salsa aparte.
6 boneless gigantes
₡7,5006 boneless gigantes + papas super crunch, incluye 1 salsa a elegir, elegilos bañados o con la salsa aparte.
Bowls
Mac & Cheese Chicken Doritos
₡7,650Mac & cheese, pechuga empanizada con doritos, salsa de queso y tocineta.
Pollito Con Papas
₡7,650Papas super crunch, pechuga empanizada con Doritos, salsa especial, salsa de tomate, pepinillos y coleslaw.
Smash Patties & Cheddar
₡7,650Papas super crunch, 2 tortas smash 100% angus, queso cheddar, salsa especial, salsa de tomate y pepinillos.
Burgers
Arnold
₡7,950Carne 100% angus regular o smash, huevo frito, tocineta ahumada, guacamole, salsa de tomate, mayonesa y mostaza, queso cheddar y arúgula, incluye papas super crunch.
Blue Cheese
₡7,800Carne 100% angus regular o smash, queso azul, salsa de arándanos, arúgula fresca y aceite de salvia, incluye papas super crunch.
CBB
₡7,800Carne 100% angus regular o smash, tocineta ahumada, salsa bbq y mucha salsa de queso cheddar, incluye papas super crunch.
Cebede
₡7,800Carne 100% angus regular o smash, aceite de salvia, mayonesa provenzal de hierbas frescas y cbd, tocineta ahumada, arúgula y tomate asado, incluye papas super crunch.
Clásica
₡7,650Carne 100% angus regular o smash, tocineta ahumada, salsa especial, queso cheddar, tomate y lechuga, incluye papas super crunch.
Cremosa Shack
₡7,800Carne 100% angus regular o smash, queso cheddar, dip de queso crema secreto con crocante de chile dulce y bits de tocineta ahumada, incluye papas super crunch.
Cuatro Quesos
₡7,950Carne 100% angus regular o smash, tocineta ahumada, queso cheddar, queso suizo, queso parmesano, queso pepper jack y aros de cebolla, incluye papas super crunch.
Hawaiana
₡7,800Carne 100% angus regular o smash, tocineta ahumada, piña asada, queso cheddar, lechuga y salsa especial, incluye papas super crunch.
Jalapeña
₡7,800Carne 100% angus regular o smash, tocineta ahumada, queso pepper jack, guacamole y jalapeños, incluye papas super crunch.
La Tica
₡7,800Carne 100% angus regular o smash, tacos ticos con carne mechada, queso cheddar, mayolizano y lechuga finamente picada, incluye papas super crunch.
Mar y tierra
₡7,800Carne 100% angus regular o smash, camarones sobre un crujiente patacón, lechuga, tomate, aguacate, salsa ranch y queso pepper jack, incluye papas super crunch.
María José
₡7,900Doble torta smash 100% angus regular o smash, tomate asado, cebolla caramelizada, pepinillos, mostaza, salsa secreta agridulce y queso cheddar, incluye papas super crunch.
Mechada
₡7,800Carne 100% angus regular o smash, carne mechada, frijoles molidos, queso cheddar, crocante de tortilla, plátano maduro y salsa especial, incluye papas super crunch.
Pollo Burger
₡7,700Filet de pollo empanizado extra crispy, tocineta ahumada, queso cheddar, aros de cebolla y salsa a elegir, incluye papas super crunch.
Pulled Pork
₡7,800Carne 100% angus smash, cerdo mechado, salsa bbq, coleslaw y queso cheddar, incluye papas super crunch.
Queso Burger
₡7,650Carne 100% angus regular o smash, queso cheddar, salsa de tomate y mostaza, cebolla finamente picada y pepinillos, incluye papas super crunch.
Sliders
₡7,9502 mini burgers a elegir de cualquiera de nuestras 18 hamburguesas, incluye papas super crunch.
Clásicos
Canastas con carnitas
₡5,8503 canastas de tortilla de maíz rellenas a elegir con: carne mechada, chicharrón o pollo mechado, acompañadas de frijoles molidos, guacamole y pico de gallo.
Chalupas de patacón
₡5,5504 chalupas de patacón montadas con frijoles molidos, pico de gallo, guacamole, natilla y queso parmesano.
Chicharronada
₡6,500Chicharrón de posta de cerdo, acompañado de yuca frita, pico de gallo y frijoles molidos.
Chifrijo Caribeño
₡6,350Un chifrijo como ningún otro, con un toque caribeño, leche de coco, chile panameño y uno que otro secreto, acompañado de tortillas tostadas.
Chifrijo Tradicional
₡5,950Chifrijo tradicional acompañado de tortillas tostadas.
Papas arregladas
₡7,250400 gr. de nuestras papas en gajo arregladas con carne de cerdo mechado, pollo o carne de res mechada, pico de gallo, guacamole, salsas y natilla.
Patacones arreglados
₡6,950Patacones arreglados tipo nachos, con carne de cerdo mechado, pollo o carne de res mechada, pico de gallo, guacamole, salsas y natilla.
Combolocura a ₡2950 🤯
3 Boneless + Papa Crispy
₡2,9503 boneless (aprox.300 g), acompañados de 1 salsa a elegir y nuestras deliciosas papas crispy.
Gaseosas
Canada dry club soda 600ml
₡1,600Botella plástica 600ml.
Canada dry light 600ml
₡1,600Botella plástica 600ml.
Canada dry regular 600ml
₡1,600Botella plástica 600ml.
Coca cola regular 600ml
₡1,600Coca-Cola Original 600 ml
Coca cola sin azúcar 600ml
₡1,600Botella plástica 600ml.
Fanta kolita 600ml
₡1,600Botella plástica 600ml.
Fanta naranja 600ml
₡1,600Botella plástica 600ml.
Fanta uva 600ml
₡1,600Botella plástica 600ml.
Hotdogs
Bull dog
₡5,950Salchicha de 22 cm ahumada, pepinillo, salsa especial, tocineta y queso cheddar, incluye papas super crunch.
Bullterrier
₡5,950Salchicha de 22 cm ahumada, cebolla caramelizada, salsa bbq, tocineta, queso pepper jack y coleslaw. incluye papas super crunch.
Chigüagüa
₡5,950Salchicha de 22 cm ahumada, guacamole, pico de gallo, tiras de tortillas fritas, natilla, chile jalapeño y queso cheddar, incluye papas super crunch.
Perro e'tope
₡5,950Salchicha de 22 cm ahumada, carne mechada, frijoles molidos, mayolizano, tiras de tortilla frita y repollo, incluye papas super crunch.
Poi hawaiano
₡5,950Salchicha de 22 cm ahumada, piña asada, tocineta, salsa de mango picante y queso suizo, incluye papas super crunch.
Zagüate
₡3,950Salchicha de 22 cm ahumada, repollo y salsas de tomate y mayonesa, no incluye papas.
Naturales
Limonada
₡2,200Limonada natural, preparada en la casa.
Limonada con coco
₡2,200Limonada natural con coco, preparada en la casa.
Limonada con hierbabuena
₡2,200Limonada natural con hierbabuena, preparada en la casa.
Limonada con sandía
₡2,200Limonada natural con sandía, preparada en la casa.
Natural de cas
₡2,200Bebida natural de cas, preparada en la casa.
Natural de fresa
₡2,200Bebida natural de fresa, preparada en la casa.
Natural de piña
₡2,200Bebida natural de piña, preparada en la casa.
Natural de piña con coco
₡2,200Bebida natural de piña con coco, preparada en la casa.
Natural de piña con hierbabuena
₡2,200Bebida natural de piña con hierbabuena, preparada en la casa.
Natural de sandía
₡2,200Bebida natural de sandía, preparada en la casa.
Niños
Dedos de pollo
₡3,600Dedos de pollo empanizados acompañados de papas fritas y salsas.
Mini burger
₡3,900Torta 100% angus, lechuga, tomate, salsa de tomate y mayonesa, acompañada de papas fritas.
Papas fritas (niños)
₡2,000Papas fritas acompañadas de salsa de tomate y mayonesa.
Santos signature
Bulgogi
₡10,800Triple smash angus y cerdo braseado en glaseado bulgogi con lizano, kimchi de la casa, mayonesa de chile tostado y huevo de yema líquida, en pan de papa artesanal, con papas super crunch trufadas.
Chikin ketocrunch bowl
₡11,550Pollo crujiente empanizado en chicharrón, parmesano y chipotle, sobre crema de aguacate y arúgula, con 2 huevos al tajín, pico morado, pepino y aceite de chile, no incluye papas.
Inkohama
₡10,800Triple smash angus, doble pepper jack, laca de teriyaki, emulsión acevichada, repollo morado encurtido al jengibre y nido de yuca crujiente, en pan de papa artesanal, con papas super crunch trufadas.
La confesada
₡10,800Chorizo de cerdo a la parrilla, 2 tortas angus smash, pepper jack, cebolla caramelizada, pico e’ gallo con tomate tatemado, chimichurri y alioli, con papas super crunch trufadas.
Mictlán
₡10,800Triple smash angus, doble queso suizo, mole negro de cacao y chipotle, plátano maduro caramelizado, cebolla encurtida en pitaya y crocante de chicharrón, con papas super crunch trufadas.
The guinness pub
₡10,800Triple smash angus, salsa de cheddar a la guinness, cebolla confitada en guinness, aros de cebolla en tempura de guinness, tocineta caramelizada a la pimienta y mostaza de miel, con papas trufadas.
Tropic thunder
₡10,800Pollo crujiente lacado en maracuyá y chile, ensalada thai de hierbabuena y culantro y emulsión de coco y jengibre, en pan de papa artesanal, con papas super crunch trufadas.
Smoothies
Smoothie berry detox
₡2,900Mix frutos rojos (arándano, mora, fresa), pepino, infusión de té verde, jugo de limón y miel cruda.
Smoothie cacao energía
₡2,900Banano, dátiles sin hueso, leche de almendra sin azúcar, cacao puro en polvo sin azúcar y avena.
Smoothie mango chía bliss
₡2,900Mango maduro, banano, maracuyá, agua de pipa y semillas de chía hidratadas.
Smoothie pitaya tropical
₡2,900Pitaya, banano, granadilla, hierbabuena, agua de pipa y coco rallado sin azúcar.
Smoothie verde vital
₡2,900Espinaca, pepino, manzana verde, jengibre fresco, agua de pipa, jugo de limón, piña y semillas de chía hidratadas.
Surtida
Surtida Entre Santos
₡12,500Chicharrón, carne mechada, fajitas de pollo, yuca frita, patacones, pico de gallo, frijoles molidos y guacamole.
Tropical
Tropical té blanco arándanos cero 500ml
₡1,600Botella plástica 500ml.
Tropical té frío limón 500ml
₡1,600Botella plástica 500ml.
Tropical té frío melocotón 500ml
₡1,600Botella plástico 500ml.