La Pulpería · Guácima

Pulpo y calamar con empanizado crocante acompañados con alioli de aguacate y culantro.

Mejillones, almejas, calamar, camarón y pescado empanizado crocante servido con alioli de chiles ahumados.

5 croquetas de ceviche crocante con cebolla morada, chile dulce, culantro y mayonesa de ají.

Trozos de pescado crocante, papas fritas y alioli de chiles ahumados.

Mejillones, almejas, calamares, pulpo y camarón en salsa de mantequilla con limón coronado con picaduras acevichadas servido con arroz blanco.

Camarones con empanizado crocante acompañado de papas fritas y salsa de alioli ahumado.

Pinchos de lomo de res, pollo, pulpo, cebolla morada, chile dulce, ensalada mixta, pico e gallo y tortilla de trigo.

Pulpo grillado con paprika ahumada, vinagreta citrica, papas y ensalada mixta.

Pulpo con marinado cítrico servido sobre papas, paprika ahumada y alioli de chiles ahumados.

Pulpo entero grillado con vinagreta asiática acompañado de vegetales mixtos salteados al wok.

Salmón grillado en salsa cítrica, mantequilla, perejil y alcaparras, acompañado de patacones y ensalada mixta.

Pulpo, aguacate, chile dulce, culantro, pepino, cebolla morada, tomate cherry y alioli de ajos confitados.

Mix de lechugas, camarones, cebolla morada, grana padano, tiras de wantan, aguacate, y alioli de ajo.

Pescado cortado y marinado al momento, aros de calamar crocante, jengibre, chile dulce, maíz cascado, cebolla morada culantro, croquetas de camote y chips mixtos.

Pescado, jugo de limón, chile dulce, cebolla morada, culantro, pejibaye y chips mixtos.

Pescado, camarón, jugo de limón naranja, jugo de tomate, chile dulce, cebolla morada, culantro y chips mixtos.

Pescado, camarón, mango, chile dulce, rábano, culantro, cebolla morada, jugo cítrico y chips mixtos.

Pescado, camarón, aros de calamar crocante, cebolla morada, chile dulce, agucate, culantro, sangrita y chips mixtos.

Pulpo, pescado, camarón, jugo rojo, aguacate, chile dulce, pepino, culantro, cebollino, cebolla morada y chips mixtos.

Pescado, pulpo, camarón, aguacate, ají amarillo, jugo verde, chile dulce, cebolla morada, culantro y chips mixtos.

Combina tus ceviches favoritos.

Combina tus ceviches favoritos.

Arroz blanco salteado con soja y aceite de ajonjolí, cebolla blanca, ajo, jengibre, cebollino, ajonjolí tostado, crocante de wantán y proteína a elegir.

Proteína a su elección salteado en aceite de sésamo, cebolla morada, salsa soja, jengibre, ajo, tomate, papas fritas acompañado de arroz blanco.

Pescado crocante, tortilla de trigo, mix de lechugas, pico e gallo, cebolla morada y alioli de aguacate.

Pulpo grillado, tortilla de trigo, aguacate, arrúgula, alioli de chiles ahumados y culantro.

Fajitas de lomo con cebolla y chile dulce, pulpo grillado con vinagreta ahumada, tortilla de trigo, repollo mixto, pico e gallo, cebollino y alioli de aguacate con culantro.

Pulpo rebanado, chile dulce, cebolla morada, aceite de ajonjolí, culantro, aguacate, alioli de sriracha, servido sobre patacones crocantes.

Mix de chalupas con ceviche tico, pulpo al ajillo, camarón crocante, guacamole y alioli de ajos.

Camarones al ajillo, mix de repollo, guacamole, patacones crocantes, alioli de ajos y culantro.

Atún maridado con limón, aceite de ajonjolí, salsa de soja, cebolla morada, chile dulce servido con guacamole sobre patacones crocantes.